Ambientato in una Palermo degli anni 40/50 descritta , anzi, “odorata in tutti i suoi angoli , il libro racconta la storia della famiglia Olivares che della torrefazione fa il baricentro della sua esistenza. La speranza della resurrezione  dalle macerie della guerra ,della povertà, della perdita degli affetti si spande nell’aria attraverso l’odore del caffè robusto, dolce , fragante  , sensuale e penetrante. Genziana il cui nome come tutti gli altri nomi di donne di casa Olivares, richiama il profumo di un fiore sarà in grado , grazie alla forza e alla tenacia che caratterizza le donne siciliane, di ricomporre gli equilibri familiari e quindi la sua stessa vita. Fresco, piacevole, con due voci narranti che si alternano nel racconto, il libro risulta una lettura rilassante.